Las almejas Frinsa selección gourmet son un producto de temporada de forma que en la campaña de almejas se compran directamente en la lonja. A partir de entonces, Frinsa las introduce en su cadena de depuración para eliminar con el mayor detalle cualquier resto de arena favoreciendo así la máxima calidad y el disfrute de un sabor tan extraordinario. Una vez logramos las almejas limpias, se desconchan una a una de forma manual, eliminando sus branquias y quedando listas para conserva donde se aplica el control y mimo extremo de Frinsa dado que las almejas se envasan también manualmente en capas homogéneas, de forma que estén perfectas por fuera, en su presentación, y por dentro, en su sabor

En este caso, el tamaño de las almejas permite un contenido que puede variar entre las 8 y las 10 piezas en cada lata